Pizza 4P ’s餐厅在越南是很有名气的一个餐饮品牌。该品牌除了对餐品和服务有严格要求之外,他们对店面的设计也秉持着很高的要求。这次在西贡的一家新店面设计,同样十分出色。餐厅内所有的用材都尽量选择了纯天然材料,旨在打造一个亲切、感受自然的用餐环境。
全厅不止取用自然之材,连整体的色调都是采用大地色为主。全厅也四方形的砖块地面为主,朴实无华的材料给人以亲切感。接待前台的材料是灰白色的半人高的吧台,较为平滑的表面与其身后的碎石块背景墙形成反差对比,营造出不同的空间层次感。
单一的用餐方式容易让人感到无趣和单调,所以餐厅内的用餐方式是多种多样的,给客人带来更多的选择。餐厅内的用餐区被分割成多个不同方向排列的空间,或大或小,各个用餐区的空间营造上也不一样。在扇形用餐区,由一个半弧形的吧台围合而成,天花板设计跟空间柱子结合形成一个搭建的木棚,带着一份自然野性的气息。
不同的用餐区对应不同的天花板设计,室内自然光不充足的情况下,采用藤编的同色系灯光设计来提高室内的亮度;靠近室外的用餐区则不需要添加灯光设计,引用线条感和节奏感明显的木条吊顶,呼应空间“自然”的主题。
这家Pizza 4P ’s餐厅还有一个很大的特征:将植物引入室内,和餐厅内的环境相融。和大多数的引入自然,感受生命的鲜活不同,此次设计引入的是干花,将“生命的短暂”艺术般地融入到环境中。
这是一个手工匠人艺术和自然用材联合作用的空间,品牌文化在空间设计中渗透出来。